Coldiretti Torino: “La Giornata della Terra deve essere tutti i giorni”

No alcibo sintetico;No al consumo di suolo; Sì al cibo naturale; Sì a un’agricoltura sempre piùsostenibileche risparmia acqua e produce energia rinnovabile: queste le indicazioni diColdiretti Torinoin occasione dellaGiornata mondiale della Terrache si celebra oggi, 22 aprile.

“La vera sfida è che tutti i giorni si celebri una Giornata mondiale della Terra, e che si celebri tutti i giorni proprio nel sostegno all’agricoltura al servizio del Pianeta”, con queste parole il presidente di Coldiretti Torino,Bruno Mecca Cici,ha sottolineato che l’impegno per garantire unfuturoal nostro pianeta e all’umanità intera passa per il sostegno quotidiano alla produzione dicibo naturale e naturalmente sostenibile.

“Per gliagricoltori– ha spiegato Mecca Cici – guardare al futuro della nostra Terra è continuare a lavorare con quella terra e quegli animali a cui ogni giorno dedicano la loro esistenza. Per gli agricoltoricelebrare quotidianamente la Giornata della Terrasignifica chiederetutele contro il consumo di suuolo,contro lacementificazionedei campi fertili da cui ricaviamo il cibo naturale per tutti. Significa allearsi con i consumatori per combattere ilcibo sinteticoe affermare ancora una volta che tutti hanno diritto a uncibo di qualità,con tutti i nutrienti che servono per una vita sana, nutrienti che possono arrivare sulle nostre tavole solo dai tempi della Natura. Gli agricoltori sono i primi custodi della Terra: conoscono animali e piante, conoscono i terreni, l’acqua e i ritmi delle stagioni. Grazie all’alleanza tra ricerca scientifica e agricolturai coltivatori e gli allevatori oggi stanno facendo la propria parte nel migliorare la sostenibilità. Ma occorre che le aziende agricole non siano frustrate in questi sforzi. Occorre che i giovani che scelgono di diventare agricoltori possano davvero sentirsi attori della sostenibilità. Per questo, le aziende agricole devono essere libere di produrreenergia rinnovabileper tutti e concimi per restituire fertilità ai campi. Devono essere aiutate a salvaguardare sempre di più la preziosa risorsa idrica e sostenute nel ridurre l’impronta ecologica della produzione di cibo. Sostenere il valore ambientale dell’agricoltura è il miglior modo per far sì che ogni giorno sia una Giornata della Terra”.