A Carmagnola l’assessore regionale Paolo Bongioanni ha annunciato il progetto Piemonte Food Promotion
Paolo Bongioanni e Paolo Massobrio
Ospite della 75esima edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, l’assessore regionale al Commercio, Agricoltura e Cibo Paolo Bongioanni è stato intervistato ieri sera dal critico gastronomico Paolo Massobrio e, in tale occasione, ha annunciato la volontà di portare in Consiglio la creazione di Piemonte Food Promotion, “ un ente che sia funzionale a tutto il sistema dei prodotti agroalimentari del territorio e che li promuova in modo adeguato”.
La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola racconta la storia di un prodotto agricolo “che nasce dalla terra ma che oggi, grazie a questo evento realizzato ad hoc per celebrare un patrimonio gastronomico e la sua produzione, ha importanti ricadute economiche sul territorio” ha spiega l’Assessore. E ha proseguito: “Le ricchezze del Piemonte con prodotti agricoli straordinari legati al territorio e che lo identificano devono arrivare non solo sulle tavole di tutti e al commercio di vicinato ma anche al mercato internazionale ed è per questo che hanno bisogno di una promozione declinata e dedicata. È necessario avere chi li promuove in modo adeguato ed è inderogabile far nascere un ente promotore del cibo piemontese che potrebbe chiamarsi <Piemonte food promotion> che lavori sul cibo così come già si fa per il turismo grazie a Visit Piemonte. Se la giunta regionale mi seguirà credo che per la prossima primavera riusciremo a creare un ente che sia funzionale al tutto sistema dei prodotti del Piemonte”.
