Filiera corta e prodotti locali: la Sagra della Zucca di Santena è un appuntamento con l’identità agricola del territorio
Santena si colora di arancione per la Sagra della Zucca che, giunta alla nona edizione, è, in programma sabato 16 e domenica 17 novembre.
L’evento è dedicato alla valorizzazione del territorio e delle sue eccellenze, con un focus sul legame tra cibo, ambiente e cultura locale. La manifestazione è presentata dal Comune e organizzata in collaborazione con la Pro Loco di Santena e con il Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese. Quest’ultimo contribuisce a promuovere una filiera sostenibile e radicata nelle tradizioni agricole, sensibilizzando i cittadini sul valore della sostenibilità.
“La Sagra della Zucca rappresenta un’importante occasione per sensibilizzare il pubblico sul ruolo centrale della filiera corta e sulla scelta di prodotti locali. È un momento per celebrare insieme l’identità agricola territoriale e costruire consapevolezza sulle scelte alimentari” ha sottolineato il sindaco Roberto Ghio.
“E’ un appuntamento che non solo celebra un prodotto tipico del territorio ma pone un forte accento sulla sostenibilità e sulla valorizzazione delle tematiche ambientali. Attraverso le attività proposte, teniamo a sensibilizzare la comunità sull’importanza di un’agricoltura responsabile e di un consumo consapevole”, ha spiegato Silvia Migliore, assessore al Commercio.
La giornata di sabato 16 novembre si aprirà con una serie di mostre: nella biblioteca comunale sarà esposta la “Mostra di disegni di Francesca” a cura dell’associazione Francesca Caparelli, dalle 9:30 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 18:00, mentre nella sala consiglio sarà visitabile “Dopo l’acqua c’è vita”, a cura di Gres e dell’associazione Radici La Memoria, per riflettere sull’importanza delle risorse naturali. La mostra sarà visitabile dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 18:00.
Sempre sabato, dalle 12:00 alle 21:00, piazza Martiri della Libertà si trasformerà in un’area street food, offrendo prodotti tipici e piatti a base di zucca. Nel pomeriggio, l’animazione per bambini a cura dell’azienda agricola La Collina, in collaborazione con il Distretto del Cibo, intratterrà i più piccoli nello stand dedicato del distretto. In piazza Forchino, dalle ore 14:30 verranno esposte macchine e attrezzature agricole, simbolo del legame della città con il settore primario. Il pomeriggio continua con “Un mondo di voci – Zucca edition” che arricchirà l’area media di racconti e interviste in collaborazione con Radiobase 2.0; quest’ultimo appuntamento sarà replicato anche nella giornata di domenica. La giornata culminerà alle 21:00 con il concerto del Marina Gallo Jazz 4set al palatenda.
Domenica 17 novembre, a partire dalle 9 Santena accoglierà i visitatori lungo le vie cittadine con una fiera commerciale e sempre a partire dalla stessa ora, sarà ancora possibile visitare l’esposizione di macchinari agricoli in piazza Forchino. Continuano le mostre in biblioteca e nella sala consiglio con gli stessi orari del sabato.
Alle 11 si terrà l’inaugurazione ufficiale della Sagra alla presenza delle autorità locali c/o area media, seguita dalla conferenza “È tutto Bio? Dalle Bioplastiche allo spreco di cibo” presso la sala diplomatica del complesso Cavouriano, organizzata in collaborazione con il Consorzio Chierese per i Servizi e Biorepack. L’area street food di piazza Martiri proseguirà dalle 12 fino alle 21, con animazione per bambini nel pomeriggio a cura di Cascina Creativa, nuovamente in collaborazione con il Distretto del Cibo.
Ulteriori informazioni: www.comune.santena.to.it.
