ONAV – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino sezione d Torino – GLI APPUNTAMENTI DELL’AUTUNNO
Con la fine del periodo estivo riprendono le attività anche per i soci della Sezione di Torino dell’ONAV –Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vinoe unautunnoricco diappuntamentiattende tutti gli appassionati.Diffondere la cultura del vinoed educare al consumo consapevole attraverso corsi incontri e altre iniziative, questa la mission dell’Associazione.
- Il17 settembreserata dedicata al Sauvignon. Migreremo con lui, dalla vecchia Europa arriveremo nelle Americhe e in Sud Africa per poi approdare infine in Nuova Zelanda. Con una guida d’eccezione, il direttore generale ONAV Francesco Iacono, scopriremo come questo interessante vitigno internazionale si esprime nelle regioni del mondo nelle quali viene coltivato e vinificato.
- Il14 ottobreserata dedicata al re dei vini francesi cioè lo Champagne, iconico simbolo di raffinatezza, piacere e convivialità. L’incontro sarà condotto da Daniela Guiducci, figura di spicco nel mondo dell’enologia italiana, wine educator, enologa, certificata Champagne Spécialiste, Daniela è una vera autorità nel campo degli champagne.
- Il28 novembreci spingeremo verso le terre vulcaniche dell’Etna. Insieme a Danilo Trapanotto, delegato catanese e delegato nazionale ONAV, arricchiremo la nostra esperienza sensoriale attraverso la conoscenza di un territorio meraviglioso caratterizzato da un patrimonio vitivinicolo unico.
- Ed infine il10 dicembreserata dedicata ai grandi vini bianchi d’Europa: caratteristiche e percettori olfattivi di Chardonnay, Riesling renano, Pinot bianco, Sauvignon blanc e Gewürztraminer: una grande serata guidata dal presidente ONAV Vito Intini.
- Due le visite in cantina con degustazione in programma: 4 ottobrea Monforte d’Alba (CN) visita e degustazione presso la cantina Silvano Bolmida;15 novembrea Calosso (AT) visita e degustazione presso Azienda Agricola Scagliola SanSi.
- Dal 22 settembre al 15 dicembresi svolgerà il 56°corso per Assaggiatore di Vino – I° livello.
Maggiori informazioni e aggiornamenti:www.onav.it–torino@onav.it.
