Il pop up del tiramisù firmato Alberto Marchetti apre in piazza CLN, un nuovo indirizzo fino al 21 giugno

Per tutti gli manti del gelato, oltre aCasa Marchetti,storica sede di piazza CLN a Torino, c’è un nuovo numero civico da segnare in agenda: è arrivato infatti ilpop up storeinteramente dedicato altiramisù, un invito irresistibile a lasciarsi conquistare uno dei dolci più amati di sempre.

Fino al21 giugno, in piazza CLN 237 Il cuore della città si accende di colori, profumi e dolcezza con uno spazio interamente dedicato a undessertche ha già conquistato molti.

Qui il tiramisù non è solo un dolce, ma un piccolo rito quotidiano di felicità, dove la tradizione incontra la memoria e si trasforma in poesia, in pieno stile Marchetti: autentico, essenziale, sincero. Solo ingredienti scelti con cura e gesti semplici danno vita a unacrema morbida al mascarpone, a uncaffè intensoe a savoiardi artigianali prodotti dal biscottificio sardo della famigliaGiovanni Moro a Fonni, nel cuore della Barbagia, secondo una ricetta tramandata da tre generazioni fatta di uova fresche, zucchero e farina, lavorati con metodi ancora artigianali. Dall’incontrotra il Piemonte e la Sardegnanasce così un equilibrio perfetto, dove ogni assaggio racconta una storia di autenticità e rispetto per le cose fatte bene, senza eccessi, ma con una verità di gusto che sorprende e rassicura allo stesso tempo.

Lo store, coloratissimo e scenografico, accoglie i visitatori in un’esperienza immersiva, arricchita dascaglie di cioccolato gigantiche scendono dal soffitto come un omaggio alla creatività e all’ultima creazione di Marchetti: ilTiramisù Insuperabile, una versione speciale con scaglie di cioccolato che il maestro gelatiere ha voluto creare per gliInsuperabili,l’associazione che sostiene persone con disabilità nello sport e nella vita quotidiana, trasformando ogni assaggio in un contributo reale di inclusione e valore condiviso.

Da non perdere i grandi classiciTiramisùeZabasù,la golosa proposta che unisce la delicatezza della crema alla personalità dello zabaione, per un profilo aromatico più ricco e lievemente più strutturato. Il risultato è un dessert cremoso e avvolgente, in cui la nota calda dello zabaione si integra con equilibrio alla dolcezza degli altri ingredienti.

Pop Up Store Tiramisùè un invito a fermarsi, a lasciarsi sorprendere e riscoprire il piacere delle cose fatte bene: piazza CLN si conferma così un luogo dove, grazie adAlberto Marchetti (www.albertomarchetti.it), il gusto incontra la qualità, e ogni assaggio diventa un’esperienza da ricordare.