Nell’area mercatale di piazza Italia a Carmagnola proseguono le aste dei bovini di razza piemontese, in programma ogni terzo mercoledì del mese

Proseguono a Carmagnola le aste dei bovini di razza  piemontese, in programma ogni terzo mercoledì del mese: il prossimo appuntamento è il 15 novembre, dalle ore 8.30 alle 12, in piazza Italia.

:La razza bovina “Piemontese” è conosciuta ed apprezzata su tutto il territorio italiano per la sua carne tenera, saporita e magra che consente di ottenere ottime preparazioni culinarie da tutti i suoi tagli. È il fiore all’occhiello della zootecnia del territorio carmagnolese e di quello regionale.
Gli allevamenti presenti puntano ad un continuo miglioramento della qualità genetica e della selezione degli animali, con una commercializzazione sicura che permette agli allevatori di lavorare con ottimi risultati, soddisfacendo le richieste nazionali ed internazionali.
L’Amministrazione comunale di Carmagnola, in collaborazione con le locali associazioni zootecniche di allevamento e di commercializzazione, con gli allevatori, i commercianti di bestiame, il servizio veterinario dell’Asl TO5 e la Banca Territori del Monviso, dallo scorso mese di aprile ha avviato in via sperimentale le aste mensili dei bovini di razza piemontese di provenienza regionale nell’area mercatale di Piazza Italia.
L’arrivo degli animali è previsto  dalle ore 9, si  prosegue con le operazioni del banditore d’asta dalle ore 10 alle ore 12.
Per ulteriori informazioni: Ufficio Agricoltura tel  011.9724220 – Associazione Regionale Allevatori Piemonte (ARAP) tel.  011 9804052.