Frutta secca che passione Durante le festività appena trascorse la frutta secca è stata una grande protagonista delle nostre tavole. E’ tradizione consumare o regalare cesti con noci, nocciole, pistacchi, mandorle, datteri… Inoltre molti...
Il microbiota, un alleato per il nostro benessere L’intestino è un organo molto importante, spesso sottovalutato. La sua principale funzione, come noto a tutti, è quella di permettere l’assorbimento delle sostanze nutrienti introdotte con...
Dieta sotto l’ombrellone Ecco arrivata l’estate, spesso sinonimo di vacanza, relax, gite fuori porta e uscite con gli amici… Siete a dieta e avete paura di rovinare tutto il lavoro fatto? Oppure temete di tornare...
Tempo di dieta? La bella stagione è alle porte e questo può far nascere in molti la voglia di “rimettersi in forma”, di iniziare la famosa dieta sempre rimandata. Sulle riviste iniziano a trovarsi...
Superfood: parliamo dell’avocado I superfood o super cibi sono alimenti considerati come fonte di preziosi nutrienti, ottimi per la salute. Ne sono un esempio le bacche di goji,i semi di chia, l’avocado, la curcuma,...
La cannella Nel periodo delle feste passate molto probabilmente abbiamo portato sulle nostre tavole un po’ di cannella… Il sapore dolce e speziato di questa spezia deriva dalla corteccia di un albero sempreverde tropicale....
Intolleranza al lattosio L’intolleranza al lattosio è dovuta all’incapacità di digerire correttamente il lattosio, ossia lo zucchero contenuto nel latte e derivati in seguito all’insufficienza dell’enzima lattasi. Questo tipo di intolleranza sembra riguardi almeno...
La vitamina D, poco considerata ma preziosa Spesso poco considerata la Vitamina D è in realtà preziosa per il nostro organismo. Vediamo insieme le sue principali funzioni. • Essenziale nel regolare il metabolismo del calcio...
Sonno tranquillo con il cibo giusto I disturbi del sonno colpiscono circa il 40-50% delle persone di ogni fascia di età e possono pregiudicare la qualità della vita alterando le fisiologiche attività del corpo....
La regina della primavera La fragola venne chiamata dai romani fragrans in omaggio al suo intenso profumo. Una leggenda narra che Venere dopo la morte di Adone pianse copiose lacrime che, giunte sulla terra,...
IOD Febbraio 2021
